到了秋天，请多吃这道菜，富含维生素C，蒸起来更好吃。生活中最常见的食材一定是土豆吧，很多人喜欢吃那个，而且不管什么时候去蔬菜市场或超市都能见到土豆，土豆又甜又软，做法也很多，不管用什么方法土豆都很好吃，我每次在蔬菜市场见到土豆，不管多少钱，我都会买回家。
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这个时候土豆的做法果然很麻烦，不能只看简单的菜，但是，真正做起来要花时间，我想把土豆放在锅里蒸一蒸，这样做的话，味道更好，营养丰富，可以保存，制作也要花时间，这次是土豆丝蒸，把黄瓜和几个调味汁混合在一起，做好后是凉的味道，土豆丝和用锅蒸后直接凉的味道不一样，最近是蔬菜丰富的季节，土豆的价格也比较便宜，一日元或两日元可以买一斤，买了之后放在家里吃也很快，买多了就不用担心坏了，好吃的土豆每天都让我一点点吃，没几天就吃完了。
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【土豆丝蒸】食材：土豆2个，小麦粉50克，黄瓜1个，生2汤匙，醋2汤匙，辣椒油1汤匙，蒜蓉1汤匙，蚝油1汤匙，糖半汤匙，芝麻油半汤匙，小米辣椒2个做法：1、把需要的东西全部准备好，除去外面的皮，洗净后切成细丝。
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2、在土豆丝里加入少许面粉混合，放入蒸笼蒸15分钟。
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3、将冬瓜洗净后切成细丝放在备用处。
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4、大蒜切成大蒜末，辣椒也切成碎末，准备好空碗，放入大蒜末、小米辣椒末、醋、生拔、蚝油、芝麻油，把辣油一起放进去，混合后放一点糖，再充分搅拌。
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5、将马上做好的调味料撒在蒸好的土豆丝和黄瓜丝上搅拌，最后搅拌均匀，把调味料和材料粘在一起吃。
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【小贴士】1、这里使用的小麦粉的量最低，如果担心摄取过量，可以换成杂粮小麦粉。2、蒸之前加入小麦粉是为了蒸土豆也不会碎。土豆是生活中最常见的食材，其中营养最丰富，所以，我们真的要多吃点，价格也不贵，做起来也很简单，这样切成细丝，放在锅上适当蒸，再拿出来搅拌就可以吃了，几分钟就可以了，吃的时候能感觉到，很清爽，辣味很重，饭前吃一点就会有食欲，到了秋天，多吃这道菜，富含维生素C，蒸着吃最好吃。大家都如何看待呢