地三鲜，需要的食材，茄子，土豆，尖椒
做法，1，茄子去皮滚刀切块；土豆切块，青椒切块；2，炒锅里放炸油，茄子土豆炸黄炸熟控油，再烫一下尖椒；3，炸油倒出去，放葱姜蒜炝锅炒香，再倒入茄子土豆和尖椒，加盐、酱油，大火炒匀，勾芡出锅



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晚餐六，心里美萝卜蘸鸡蛋酱，胡萝卜炒肉末，麻辣香锅有些日子没吃麻辣香锅了，有些想念，食材没特意去买，家里有啥用啥，麻辣香，省事还好吃！
麻辣香锅，食材是虾，小龙虾尾，藕片，圆白菜、蒜苗
【 宝妈|晒晒我家6天晚餐，换着花样做，经济实惠有营养，网友：想去蹭饭】做法：1，虾和小龙虾尾处理干净，下锅焯水至变色捞出备用；2，藕片焯水捞出备用；3，用葱姜蒜、火锅底料和郫县豆瓣酱炝锅，倒入手撕圆白菜炒断生；4，倒入焯过水虾、小龙虾尾和藕片，放入蒜苗少许，加盐、酱油，大火炒匀出锅！