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【 豇豆盘|豇豆鸡蛋饼】这也是一道简单快手菜，有蛋白（减肥不可少的鸡蛋），膳食纤维（豇豆），碳水（面粉），调味品只有盐，轻食减脂。
By 豆妈maomao
用料

• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 100克
• 盐 2克
• 水 150ml
• 豇豆 1把

做法步骤
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1、面粉里放入鸡蛋和盐，先加入100ml水搅拌至无颗粒

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2、再加入50ml水稀释

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3、豇豆开水焯熟

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4、平底锅刷油

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5、把豇豆盘起来

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6、倒入鸡蛋面糊平铺均匀

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7、煎至凝固翻面

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8、两面金黄即熟

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9、出锅切片即可食用

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10、简单快速又美味
小贴士面粉里的水尽量分两次加，这样搅出来的面不容易有疙瘩。小火慢煎，每一面约2分钟即熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！