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相信在平时的时候，好多人将鸡蛋买回来之后，习惯性的直接放进冰箱里，而且每一个冰箱里边开门的地方都有单独盛鸡蛋的小盒子，所以大家就自然而然的认为鸡蛋就应该放在这个位置。其实大家买回来的鸡蛋完全没有必要放进冰箱，而且将鸡蛋放进冰箱门的这个位置反而经常开冰箱门，冷热交替更容易使鸡蛋坏掉。那么在平时的时候，我们到底该如何储存鸡蛋呢？
【 保护膜|鸡蛋别再放冰箱储存了，教你一招，这样放半年都新鲜】

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首先我们准备一个大碗，然后将鸡蛋放在里面，这样我们往大碗当中倒一点点食用油，将每一个鸡蛋都均匀的涂上一层食用油，通过食用油之后就可以将鸡蛋与空气隔绝开来，这样很好的阻止蛋壳内的二氧化碳与水的蒸发，同时也能够隔绝细菌，这样鸡蛋就不容易坏掉了。


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当然除了这个小妙招吃饭，我们还可以准备一大盆的大米，将鸡蛋的大头朝上小头朝下放进大米当中，大米能够很好的降低温度，从而隔绝与空气接触，减弱鸡蛋的呼吸，所以说这样可以延长最大的储存时间。


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除此之外大家平时在保存鸡蛋的时候，一定要注意不要将鸡蛋买回家之后立马用水洗，表面是有一层保护膜的，而且这一层保护膜是水溶性的，如果用水洗过之后就会将这一层保护膜破坏，从而使细菌更快的进入到鸡蛋内部，使鸡蛋发生变质。而且平时大家在储存鸡蛋的时候，一定要注意大头朝上，因为鸡蛋的蛋黄比重要小于蛋白，所以说大头朝上小头朝下，这样放置的话，即便是蛋白变稀，鸡蛋也不会出现切蛋黄的现象。


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