立秋，吃肉“贴秋膘”，首选就是它，进补又解馋，价格还不贵小伙伴们，已经过了立秋了，老话讲究立秋，吃肉“贴秋膘”，为的就是你补入夏以来的亏空，把夏天掉下来的肉在给找补回去，贴秋膘也不是让我们随意的大吃大喝，在吃上也是有讲究的，首选就是它，进补又解馋，价格还不贵！
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这首先的必须是排骨，排骨富含蛋白质，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养，还含有钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素，可以为生长发育提供足够多的营养，起到抗衰老作用，排骨好吃，价格还不贵，我们想怎么制作都可以，今天就给大家分享一个蒜香排骨的制作方法！
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蒜香排骨首先我们要把排骨清洗干净，沥干水分放入葱花，蒜末，姜末，食盐，料酒，生抽，黑胡椒搅拌均匀后腌制半个小时，腌制好后在发放入淀粉盘中，沾一层淀粉！
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锅中烧油放入排骨，炸熟后捞出！
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从新起锅，放入食用油，干辣椒碎，炒出香味后放入排骨，用中火翻炒均匀后就可以出锅了，最后在挤一点的柠檬汁！
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这样美味的蒜香排骨就制作完成了，是不是很简单，有喜欢的小伙伴就试试吧，立秋，吃肉“贴秋膘”可要记得吃排骨！（免责声明：图片源于网络，如有侵权请联系删除）