准备食材：
红薯，白糖，面粉，黑芝麻。




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具体做法步骤如下：

1. 地瓜清洗干净，去皮。
   

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2.把去皮后的地瓜切成片，装盘。




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3.锅内加水，把地瓜片放入蒸笼内，大火烧开，上蒸汽后，再蒸15分钟即可出锅。




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4.蒸熟的地瓜片装入盆中，用勺子捣成泥，加适量的白糖，搅拌均匀。




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5.再加入适量的面粉，边搅拌边加面粉，加到地瓜泥不沾手后，下手揉面。




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6.案板上撒点底面，把揉好的地瓜泥放到案板上，均匀分成小段，取一小块面，按扁，用擀面杖擀薄。




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7.再在擀薄的面皮上撒适量的黑芝麻，用手按几下，让芝麻和面融合在一起。




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8.取一个蛋糕模具，或者用杯子以及其他工具，在面皮上压出造型。




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9.平底锅加热，刷一层油，油热后，调小火，下入红薯片，煎至2面金黄，即可出锅。




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10.一道大人小孩都爱吃的香煎红薯片就做好啦！喜欢的朋友一定要试试哦！




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温馨提示：

1. 红薯可以用紫薯代替。
   
2. 没有黑芝麻可以用白芝麻。
   
3. 【 吃法|爱吃红薯的快收藏，教你地瓜新吃法，香甜可口又营养，越吃越想吃】煎的时候一定要用小火。