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By 蟹蟹??厨房
用料
- 中筋面粉 适量
- 盐 适量
- 干虾仁 30克
- 葱花 适量
- 白萝卜 大的半个
- 花椒粉 适量
- 鸡汁 适量
- 鸡蛋 2个

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1、白萝卜洗净去皮擦成丝,干虾仁提前用清水浸泡洗净

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2、萝卜丝里加入适量花椒粉、鸡汁、盐、葱花、泡好的干虾仁搅拌均匀,接着加入两个鸡蛋搅拌均匀

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3、根据白萝卜丝出水量的多少加入适量面粉,一定别加多了,面粉多了不好吃,加入的面粉能使煎的过程中成型就可以。

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4、平底锅倒入少许菜油,把拌好的菜糊糊倒进去用筷子整成大小合适的圆形,煎到两面金黄就熟了

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5、做了两个口味,这个是麻辣西葫芦丝饼,总体来说还是西葫芦的好吃
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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