我前几天不是和姐妹们分享了个紫薯杂粮豆包嘛，正好就把家里的剩饭给解决了。
之后不少姐妹都来找我，说家里做杂粮饭比较少，还是大米饭多一点。不过这大米饭也是经常剩，看有没有啥食谱能把这点剩饭利用上。

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我今天要分享的这个奶香大米糕，你们可要好好看。食材简单，大米饭、牛奶啥的都是家里有的，随手搅一搅，团一团，就能化身精巧小糕点！

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蒸好的大米饭本身就是软软糯糯的感觉，而且还带有微微的清甜味。再加上牛奶的香气，无论是口感还是风味，都是娃喜欢的样子。

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中间的馅料我用的是豆沙，你们也可以直接用红薯、紫薯或者是南瓜啥的。豆沙本身口感是比较绵密的，又带着点甘甜味，和外层软糯的大米糕搭配正好！

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家里现成的椰蓉，让大米糕在里面滚上一圈，不仅让口味更丰富，颜值也分毫不输外面卖的那些甜点啥的。关键我们这个做法，营养还健康，给孩子当个加餐，那肯定是老解馋了。

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- 奶香大米糕 -
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· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
大米饭150克
豆沙60克 / 牛奶35克 / 糖10克
辅料：椰蓉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
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大米饭加入料理机当中，倒入牛奶和适量糖，充分搅打细腻。这个糖的量我加的也不是很多，你们如果还想要淡一点的，可以再去减量哈，根据宝宝口味来就行。大米饭我建议用软糯一些的，口感更好。
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打好的米饭泥是比较细腻的那种，但不是很稀的。倒入碗中，稍稍拌一拌到均匀的程度。
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取来适量的豆沙，揉成小圆子备用。我用豆沙，你们也可以用别的，像是紫薯泥、南瓜泥或者是红薯泥啥的都行。
*如果有姐妹想要自制豆沙的话，可以直接点击蓝色小字获取教程→自制红豆沙。
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双手刷油，这样防止粘黏，取适量的米饭泥整理成小饼的样子。
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小饼中间放上之前准备好的豆沙球，由四周向中间收口，再揉一揉，揉成个圆润的圆形样子。
【 小饼|想不到吧？我拿主食做的！连火都不开，它比蛋糕还软糯】06

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家里有现成的椰蓉，在表面均匀的撒上一些，或者是像我这样在椰蓉里滚一圈，裹得均匀点就行了。没有椰蓉的话，你就换成熟淀粉，同样也能防黏，小火炒到微微发黄就可以了。