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家常炒甘蓝菜，简单易学！

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甘蓝菜是一种常见的蔬菜，它富含维生素C、钙、铁等多种营养成分，有益于保持身体健康 。今天，我将分享一种简单易学的家常炒甘蓝菜的做法，让大家可以在家中轻松制作美味可口的炒甘蓝菜 。
材料准备

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– 甘蓝菜一份
– 葱姜蒜适量
– 盐、糖、鸡精适量
– 生抽、老抽适量
– 油适量
操作步骤

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1.准备好所需材料，将甘蓝菜洗净后切成小块，葱姜蒜切成末备用 。
2.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香 。
3.将甘蓝菜倒入锅中，翻炒均匀 。
【家常炒甘蓝菜，简单易学！】4.加入适量的盐、糖、鸡精，继续翻炒 。
5.加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀 。
6.最后加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5分钟左右 。
7.打开锅盖，继续翻炒，让水分蒸发干净，直到甘蓝菜变软熟 。
8.出锅前可以根据个人口味再次调味，翻炒均匀即可 。
小贴士

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– 炒甘蓝菜时，不要加入太多的水，否则会影响口感 。
– 炒甘蓝菜的时间不宜过长，否则会破坏甘蓝菜的营养成分 。
– 可以根据个人口味适量添加其他蔬菜或肉类食材，增加口感和营养价值 。
结语

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家常炒甘蓝菜是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富 。通过以上步骤，相信大家已经掌握了制作炒甘蓝菜的技巧和要点 。在平时的生活中，可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加符合自己口味的炒甘蓝菜 。希望大家都能够在家中享受到美食的乐趣 。

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