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日本爆浆蛋包饭制作教程
爆浆蛋包饭是一道日本料理中非常受欢迎的菜品，它以饭团为基础，再加上煎蛋和各种配料，味道丰富，非常美味 。今天我们来学习一下如何制作日本爆浆蛋包饭，让你也能在家里享受到这道美食 。
材料准备
1. 米饭
2. 鸡蛋
3. 火腿肠
4. 青豆
5. 葱花
6. 盐
7. 糖
8. 生抽
9. 料酒
10. 黑胡椒粉
11. 油
步骤一：煮饭
首先，我们需要煮一锅米饭，用量根据自己的需求来定 。煮好的米饭要晾凉，否则会影响后续操作 。
步骤二：准备配料
将火腿肠切成小块，青豆焯水备用 。葱花切碎备用 。
步骤三：煎鸡蛋
将一个鸡蛋打入碗中，加入少许盐、糖、生抽、料酒和黑胡椒粉，搅拌均匀 。锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄 。
步骤四：包饭
将晾凉的米饭放入碗中，用勺子压实 。将煎好的鸡蛋放在米饭上面，将碗倒扣在盘子上，轻轻拍一下，让饭团从碗中脱出 。将火腿肠、青豆和葱花放在饭团周围 。
【学习日本爆浆蛋包饭制作，看这个视频就够了！】步骤五：爆浆蛋
将另一个鸡蛋打入碗中，不要搅拌 。锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，让蛋液略微凝固 。将饭团放在蛋液上面，将蛋液包裹住饭团 。煎至蛋液变成金黄色，即可出锅 。
小结
通过以上步骤，我们就可以制作出一道美味的日本爆浆蛋包饭了 。这道菜品不仅味道丰富，而且色彩鲜艳、造型美观，非常适合在家庭聚餐或者朋友聚会中拿出来炫耀一下 。希望大家都能尝试一下，享受美食带来的快乐！

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