现在生活水平在不断 ， 我们对吃的要求也越来越高 ， 当然对食品的安全卫生这一块更不用说啦 。 食品安全卫生一直都是我们热议的一个话题 。 现在的臭氧杀菌消毒在食品生产行业里面是大家最常使用的一种消毒模式 。 对此上海康久消毒针对食品安全消毒杀菌的研究人员也为我们解答了 ， 为什么食品工厂要使用臭氧发生器消毒 。
臭氧发生器在食品生产加工行业中的应用有怎么样好处
1、臭氧是一种强氧性的气体可以通过自身的强氧性快速氧化及分解掉空气中细菌 ， 霉菌 ， 病菌等微生物 ， 且可以做到无死角的消毒杀菌 ， 广泛的应用无于食品 ， 医疗 ， 化工等企业 。
2、臭氧是利用水和空气当作原材料的 ， 所以杀菌的成本是非常低的 。
3、臭氧在空气中的有毒有害的微生物后会自动分解成氧气 ， 而且是没有二次污染的 ， 所以安全性也是极高的（当然 ， 在臭氧发生器启动时 ， 人是不能在溶度较高的臭氧环境中的）
臭氧发生器在食品生产行业中的应用
1、对食品原料的进行清洗和消毒杀菌
我们都知道食品的生产原料以及包装上都会携带大量的细菌 ， 真菌等微生物 ， 所有我们在加上生产前必须要先进行消毒杀菌 。 很多原料我们要利用臭氧发生器产出的臭氧水进行浸泡杀菌消毒 。 同时臭氧水还可以降解蔬菜水果中的农残的功效 。
2、生产车间的空气消毒杀菌
食品生产车间对空气的清洁卫生特别的重要 ， 也直接影响到食品的安全 ， 传统的化学消毒 ， 或者说紫外线消毒会受到环境的影响使其实际效果大打折扣 。 而臭氧发生器分布均匀 ， 可以做到无死角消毒杀菌 ， 而且不会有二次污染 ， 可以工人下班后设置定时预约消毒 ， 上班前1-2小时停止作业 ， 在不影响生产的同时还不需要专人值班管理 。
【|为什么食品车间都要使用臭氧发生器】3、对食品行业的用水消毒及臭氧水的应用
臭氧不仅可以灭杀空气中的细菌 ， 同时还可以处理水中的微生物及异味 。 臭氧水除了可以对车间的食材进行清洗外 ， 还可以对地面 ， 墙面 ， 设备 ， 模具等进行一个清洗消毒 。
这也也是为什么现在越来越多的食品企业会选择使用臭氧发生器来进行消毒杀菌 。 如果有更多有关臭氧消毒的问题 ， 或者如何选用合适的臭氧发生器都可以联系上海康久的工作人员 。