丝瓜炒鸡蛋By elmonte今年种的丝瓜不行，也不知道是时候的原因还是啥的，长成歪瓜裂枣。原料：丝瓜、鸡蛋、蒜、姜、油、盐。做法步骤：
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第1步、丝瓜去皮。
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第2步、切块。
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第3步、蒜剁末，姜切丝。
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第4步、不粘锅放少许油，把鸡蛋炒凝固，盛起备用。
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第5步、再起油锅，把蒜末和姜丝爆香。
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第6步、放入丝瓜炒。
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第7步、炒至丝瓜软身。
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第8步、放入鸡蛋和盐。
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第9步、炒匀即可。
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第10步、清甜小炒。来自 美食天下 elmonte 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！