泡芙|外酥里嫩的巧克力泡芙自己在家做，香甜可口，皮薄馅大( 二 )

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【小贴士】：1、做好的泡芙，吃几个就挤几个奶油进去，不然泡芙会变软，影响口感。其实刚做好的泡芙表皮都是有点酥酥的，表皮软软的基本都是隔夜的。2、泡芙面糊一定要搅拌至刮刀提起呈倒三角形状面糊，这样的面糊才能有膨胀力。3、烤制中途千万不要开烤箱。

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