今天晚上老妈来家里给孩子送点东西，虽然我跟父母家离得很近，但是老妈很少到我家里来，主要是岁数大了腿脚有些不方便。老妈来的时候孩子还没有放学，老太太特别想孙子，于是想着等孙子放学看上一眼再走，媳妇看到了饭口就张罗了几个菜。家里平时基本都是我在做饭，因为老妈来了，媳妇怎么也得提高一下我的家庭地位，因此今天晚上全程由媳妇掌灶做饭。一，莴笋丝拌海蜇头
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莴笋是春季特别常见的时令菜，我家里比较喜欢吃的脆爽劲，因此家里在想不起吃什么菜的时候，看见莴笋就会买上一根，因为莴笋没有什么异味，而且还特别的出菜。
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媳妇把莴笋切成细丝，然后搭配上海蜇头凉拌了一盘，因为海蜇头没有提前泡水，所以她选择用开水焯烫了一下，这样去除咸味比较快。这道菜平时我家里经常吃，海蜇头的爽脆跟莴笋的清脆特别搭，是特别开胃解腻的小菜，不过这菜老妈一口没动，可能是嫌莴笋是生拌的吧？二，清炒莴笋丝
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因为买的莴笋个头比较大，因此媳妇用它做了两道菜，一道拌了海蜇头，这一道就是用蒜蓉简单炒了一下，除了放点盐调味以外，没有再放其它的调料，主要还是想吃莴笋的清香味。我家里人吃菜口味都比较轻，不喜欢吃太咸和味道过重的食物，而且喜欢吃生脆一些的，但这可能不太合老人的口味，因为老人一般味觉都下降，所以喜欢吃味重和软烂一些，因此这菜老妈也只吃了一口。三，盐水猪肝
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最近家里经常做这道菜，因为春天多给孩子吃点猪肝据说对眼睛有好处。这道菜做起来非常的简单，把新鲜的猪肝洗净后焯水，然后入锅中加白酒、葱姜、小茴香、八角煮15分钟左右捞出。趁热撒上盐，淋上煮猪肝的原汤浸泡至猪肝变凉即可。
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这道菜猪肝切开以后微微有些泛红，这样吃起来口感正好，给我感觉是熟而不生，而且没有像外面买的那样吃了噎人的感觉，但是这菜估计怕不熟，因此没怎么动筷。四，口蘑肉片豆腐汤
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这道菜媳妇做得特别简单，把肉片和口蘑入锅炒香，然后添汤煮开调味，撒入切碎的莴笋叶煮开后趁热淋在内脂豆腐上即可。这是一道亦菜亦汤的菜品，因为媳妇的口蘑和肉片放了不少，再加上莴笋的叶子装了满满一大碗，给我感觉非常的鲜美舒服，这菜老妈也就吃了几口。还有一个是老妈在来的路上买的炸鸡翅，这个是专门带来给孙子吃的，正好孙子放学回来用微波炉加热一下给端上了桌。
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今天晚上媳妇弄得这4菜1汤，给我感觉特别的对我的胃口，不过老妈却没怎么动筷子，吃完没一会让我儿子给他奶奶送回家了。大家觉得我媳妇这几道菜是不是还可以，老人可能是不饿，否则到自己儿子家也不会装假吧？