虽然江鱼很多,但我不爱吃鱼,唯一爱吃的就是鲶鱼
首先,身在异乡,家里的每一道菜都变成了最爱。有时候会回想起姥姥在冬天腌的雪里红咸菜,加上肉丝炒起来简直绝妙。还有一缸酸菜,包酸菜馅饺子,炒酸菜,酸菜炖排骨。还有我在北京永远都吃不到最正宗的土豆炖芸豆炖排骨,可能因为原材料不正宗的原因吧,土豆永远没有家里的好吃,不行了口水留下来了。不柴豆多的油豆角,初秋的粘苞米自带加糖效果,再来半个橙红色的面面的窝瓜,偶尔没有用中等的麻土豆子替代也可以。

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然后就是一口就能啃下整块肉的小净排,整个乱炖到剩一点点汤,舀一勺连汤带已成糊状的各种菜配一口新蒸的白米饭,然后再啃一块汤汁浸得够味的排骨,肉香过后再啃一块香甜的苞米,满足各种味蕾的需求。真真是唯一在任何时候(食欲不振胃肠感冒酒足饭饱无一例外)一想起来都会不自觉咝溜咝溜的。卷饼就简单了,炒土豆丝,干豆角丝炒粉条,抹点鸡蛋酱,加黄瓜丝葱丝大辣椒丝胡萝卜丝,美味!

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黑列巴:俄罗斯的黑色面包,很硬很重,大概两个砖头那么大,可能是人家的土好种出来的小麦好,发酵后烤过就特别香,要是夹上红肠抹上炼乳,嗯!马迭尔冰棍:叫冰棍但不是冰的是奶的,奶味十足,和最近一直街头常见的东北大板味道差不多,也是招牌美食,大冬天在有暖气室温20几度的屋里吃这个太幸福了,后来还有什么秋林里道斯冰棍啊什么的感觉也差不多,好吃不腻包子现在我只爱韭菜鸡蛋馅,可是上海居然没有!伤心!我也可以自己学着做,不过首先得买个面板。

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可能因为妈妈和奶奶手艺太好了也太爱我们,经常给蒸包子,白菜猪肉,芹菜猪肉,有时候还会整个豆角猪肉(不爱吃),要么就烙韭菜盒子,炸麻花(是软香甜的哦),烙油饼,包饺子,唉太多了,太好吃了,上海这种真的味道不一样,虽然老盛昌的肉包也很好吃,但还是感觉欠缺了什么,是因为黑土地的小麦吗?

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【 鲶鱼|虽然江鱼很多,但我不爱吃鱼,唯一爱吃的就是鲶鱼!】还有夏天菜地里掰下来的豆角茄子土豆柿子(西红柿)黄瓜大辣椒,还有直接从树上摘下来吃的樱桃。土豆炖豆角,排骨炖豆角,炒土豆片,炖茄子,炖豆角,柿子炒鸡蛋,大辣椒炒鸡蛋。菜很新鲜,我仿佛听见了灶台刺啦刺啦的炒菜声。虽然江鱼很多,但我不爱吃鱼,唯一爱吃的就是鲶鱼,刺很少,肉很嫩,很鲜。
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