生活在这个色彩斑斓的世界上，我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是，为了生计，我们也承受着较大的压力，久而久之，这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康，把养生之道融入点点滴滴，长期坚持下去，身体倍棒，幸福美满。一起来看今天的资讯。朋友来家吃饭做了几道下饭菜，每道都蒜苗炒油豆腐，一上桌就抢吃青椒肉丝

文章插图

食材：猪肉200克，青椒丝70克，料酒、盐、水淀粉、味精、葱花、姜末、色拉油各适量做法1. 猪肉切丝，用料酒、盐、水淀粉拌匀上浆，再加些色拉油。用盐、料酒、味精、葱花、姜末、水淀粉对成味汁。2, 油锅烧热，下肉丝，用锅铲推散，待肉丝散开变色时倒入漏勺沥油。3. 锅留底油，投入青椒丝煸炒，加入肉丝和味汁，炒匀即可。酱焖尖椒牛柳

文章插图

食材：小尖椒适量；牛里脊肉适量；四川郫县辣酱1勺；海天黄豆酱1勺；大蒜2瓣；色拉油适量；料酒3勺；老抽1勺；鸡精少量；生粉少量；生抽1勺；做法：1、先将牛肉洗过稍沥干水分后切成丝，加入生抽和1勺料酒、生粉抓匀上浆腌制15分钟以上。2、用刀背将尖椒拍扁，这样更容易入味；将大蒜也拍碎。3、锅内倒入油，待油温到8成热时，倒入肉丝划炒，看牛肉丝稍稍变色时就可装盘待用。4、锅内留油，放入郫县辣酱和黄豆酱煸炒，看出红油时放入大蒜梢炸后，倒入尖椒翻炒。5、这时锅里的酱会开始粘锅，所以我们可以加入些水继续翻炒，看尖椒开始出水发软时倒入牛肉丝一起炒。6、再加入老抽和料酒，继续翻炒，看锅内汤汁渐干时加入鸡精，即可装盘啦。香辣干锅鸡

文章插图

食材：土公鸡一只，花生米，干辣椒(朝天椒)调料：白糖、姜片、蒜粒、三萘、八角、胡椒粒、花椒粒、干辣椒断、豆瓣酱、香叶、香果、陈皮、老抽、味精、川盐、小葱1、准备一只健壮的大公鸡。将油炼熟烧至生烟后关火。待油温降到六成热的时候放入鸡肉爆炒，直到煸干水分。2、煸干水分后，把鸡肉起锅，此时的鸡肉颜色泛黄。3、加热剩下的油，放入半斤到一斤的花生米，油炸至花生米香脆时候捞起。4、锅内放少许油少许的油，加入姜片、蒜粒、沙姜、八角、胡椒粒、花椒粒、干辣椒、豆瓣酱、香叶、香果、陈皮，用大火爆炒至出香味。5、最后加入鸡肉、白糖，继续爆炒，把鸡肉煸出油来。然后放入花生米继续煸炒几下锅就成啦！干锅千叶豆腐
【 千页豆腐|朋友来家吃饭做了几道下饭菜，每道都蒜苗炒油豆腐，一上桌就抢吃】
文章插图

千页豆腐250克、五花肉50克、青椒1个、红椒50克、洋葱50克、小葱2根、干辣椒6个 花椒2克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、五花肉切片，千页豆腐切片，青红椒去蒂去籽切菱形小块，洋葱50克切小块，小葱2根切段，干辣椒6个剪成段，姜1块切片，蒜2瓣切片；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入千叶豆腐炸制1分钟，捞出沥干；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜蒜片、花椒、干辣椒炒香。放入洋葱、青红椒炒至断生，加入千叶豆腐、葱段翻炒均；4、加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可