你的电饭煲还是只是平平无奇的煮饭机器吗？
千万不要小瞧了电饭煲的功能，其实只需要几样食材，最简单的容器，最简便的方法，就可以做出一锅香喷喷的食物。


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电饭煲做菜可谓是省时省力，而且是一次性“投入”，只要将需要的食材洗净、切好，再将食材依次码入，按下按钮，耐心等待，就可以得到美味菜肴啦！


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要问什么和电饭煲绝配，当然是鸡腿啦，电饭煲密闭的环境，可以锁住鸡腿的每一分肉汁，从而做出的鸡腿饱满、滑嫩、紧致、多汁。


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打工人需要辣味打开味蕾，所以酱汁也非常重要，今天推荐的这道菜，将蚝油、香菇的鲜和花椒、郫县豆瓣酱的麻辣，完美融合在一起，口感丰富，爽辣开胃。


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曾经沧海难为水，比不上米饭配鸡腿！电饭煲鸡腿既适合拿到公司做便当，又适合作为周末做给自己吃的奖励餐，好看又好吃。
- 电饭锅麻辣鸡腿-
【 蒜瓣|家有电饭锅就能做！不放油、不加水，一撕脱骨，连吃8个都不够！】- 食材清单 -
姜片10片 蒜瓣 5瓣
玉米油2勺 琵琶腿5个
料酒 2勺 香菇丁3个
盐14勺 糖 半勺
蚝油1勺 花椒1勺
生抽2勺 老抽半勺
绿尖椒少量?小米椒少量
郫县豆瓣酱2勺
- 做法 -
1.10片姜片和5瓣蒜瓣拍碎垫锅底，倒入2勺玉米油，将5个切成块的琵琶腿放入电饭锅内。


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2.继续放入3个香菇丁，倒入2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺郫县豆瓣酱、1勺花椒、半勺糖和14勺盐。拌匀静置，腌制10分钟。


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3.选择煮饭功能，约40分钟后开盖，放入切好的小米椒和绿尖椒，翻炒收汁即可。


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