夏季必备龟苓膏，清热解暑，降火除烦闷，做法简单又美味，好吃夏季是一个令人比较犯难的季节，很多人喜欢夏季的温暖，因为穿着的衣物较少，不用做一层又一层地将自己裹得严严实实，可以尽情地选择漂亮的、舒服的连衣裙尽情展现美好的身材，夏天还可以让我们品尝到更多的时令蔬菜与水果，还有各种美味的路边摊和大排档，这一切都是夏季所带给我们的快乐。而对于一些人来说没那么喜欢，可能唯一一点原因就是炎热，热到烦躁热到发闷，其实这些都不是大问题，今天就教你改善！你与凉爽之间就差这道经典的龟苓膏了！在家轻松就能制作，重点是能够清热，还能解暑哦！
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龟苓膏可以称得上的夏季的必备品，它口感冰凉，QQ弹弹的，吃到嘴里一秒钟就融化，这种口感简直不要太过美妙，另外龟苓膏在制作上也是极其简单，只需要短短几步，就能让你化身厨房小能手喽。龟苓膏主要食材就是龟苓膏粉搭配红糖蜂蜜等食材调味，在静冰箱冷藏，味道更好哦！
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龟苓膏想必大家对它的名字和味道都不陌生，但是对其功效和营养相对陌生一些，其实龟苓膏是一种具有药用价值的美味食物，其中含有适量的胶原蛋白和各种微量元素，适量食用具有美容养颜、滋阴健脾等功效，尤其是在夏季食用，还能够清热去火，改善由于天气炎热带来的，头脑晕眩、咽喉不适、烦闷等症状。这道功效超强的龟苓膏，绝对是你不得不学的美味之一，跟着我只需几分钟，为了在炎热中煎熬的家人和孩子，赶快制作一道解解暑吧！【菜品】：龟苓膏【烹饪食材】:龟苓膏粉50g、红糖适量、蜂蜜适量、葡萄干适量。【烹饪步骤】:步骤1、先把购买的一袋龟苓膏粉准备好，然后倒入碗中，再加入适量的清水，用打蛋器不断地搅拌一下，均匀即可，主要是其中不要有疙瘩存在影响口感。
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步骤2、然后起锅，烧水，大约在800毫升就可以了，煮开后将刚刚搅拌好的龟苓膏全部倒进去，一起煮两分钟即可。然后找来一个容器，将混合液倒入，放凉在冷藏定型。
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步骤3、然后重新起锅，再次加入清水和红糖，共同煮到沸腾的状态，然后就关火常温放凉，也可以放进冰箱冷藏。
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步骤4、冷藏好的龟苓膏脱模切小块放在玻璃容器中，倒入适量红糖水，在调入一勺蜂蜜和葡萄干，吃之前用勺子搅拌一下就可以啦。
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【烹饪小贴士】：贴士1、在搅拌龟苓膏时一定要充分搅拌，无论是第一步中还是后期放入锅中煮沸的时候，都要不断搅拌均匀，以免混合不均影响口感。贴士2、在选择配料的时候可以根据个人的口味进行准备，我们用到的是葡萄干点缀，如果不喜欢也可以用红豆、蜜豆等食材去代替，丰富口感和营养。