明虾的吃法很多 ， 除了白灼 ， 油炸之外 ， 芝士焗大虾也是很美味的吃法 ， 而且做起来也不难 ， 下面就来看看芝士焗大虾怎么做 。
芝士焗大虾怎么做
1.把培根、洋葱和蒜切成末备用 。
【芝士焗大虾怎么做 明虾怎么腌制才又滑又嫩】2.锅烧热 ， 放入黄油 ， 放入虾 ， 煎到7成熟 ， 煎的时候要用铲子压平虾 ， 定型之后不需要翻面 ， 虾稍变色的时候就可以了 。
3.铲出虾之后用剩下的油爆香培根末、洋葱末和蒜末 ， 加入剩余的白葡萄酒 ， 翻炒到汁水收干就可以了 。之后我们把培根末等全部都放入虾背 ， 之后把芝士切末 ， 放在铺在培根末上 。
4.把虾放入烤箱中 ， 在220的时候度焗 ， 等到芝士融化金黄色 ， 10分钟就可以了 。
5.把锅洗净烧热 ， 然后放入橄榄油 ， 把芦笋、香菇放入锅中炒熟 ， 加入黑胡椒和盐调味 ， 虾烤好之后把炒好的蔬菜摆入盘中就可以吃了 。
明虾怎么腌制才又滑又嫩
把明虾自然的解冻 ， 之后用剪刀 ， 沿着虾的尾部向着头部去剪开 ， 之后我们用牙签挑出虾线 ， 还需要剪去虾须以及虾脚 ， 之后用刀 ， 从虾的背部向着腹部 ， 横剖开 ， 把虾片都切开 ， 之后选择加入盐、胡椒、柠檬汁以及1匙的白葡萄酒 ， 把虾腌制好 。
怎样挑选好的明虾
1.新鲜的明虾体表是发亮的 ， 而且是青白色的 ， 同时会有一定的弯曲度存在 ， 下身也比较挺 ， 如果虾身的颜色暗淡或者是偏红的 ， 这样的虾是不太新鲜的 。
2.新鲜的虾虾肉是半透明的 ， 而且肠线是清晰可见的 ， 如果肠线不清晰的就是病虾 ， 这样的虾同样是不能去选购的 。
3.好的虾壳一定要是透明的 ， 像是玻璃状肉一样其中有弹性 ， 而且头和身体是属于紧密不分开的 ， 同时膜也是完整的 。
芝士焗大虾怎么做
1.把培根、洋葱和蒜切成末备用 。
2.锅烧热 ， 放入黄油 ， 放入虾 ， 煎到7成熟 ， 煎的时候要用铲子压平虾 ， 定型之后不需要翻面 ， 虾稍变色的时候就可以了 。
3.铲出虾之后用剩下的油爆香培根末、洋葱末和蒜末 ， 加入剩余的白葡萄酒 ， 翻炒到汁水收干就可以了 。之后我们把培根末等全部都放入虾背 ， 之后把芝士切末 ， 放在铺在培根末上 。
4.把虾放入烤箱中 ， 在220的时候度焗 ， 等到芝士融化金黄色 ， 10分钟就可以了 。
5.把锅洗净烧热 ， 然后放入橄榄油 ， 把芦笋、香菇放入锅中炒熟 ， 加入黑胡椒和盐调味 ， 虾烤好之后把炒好的蔬菜摆入盘中就可以吃了 。
芝士焗大虾的热量
芝士大虾的热量是比较高的 ， 因为在其中有大量的芝士存在 ， 而芝士的卡路里是比较高的 ， 只要摄入了一点点就会感觉到有饱腹感 。所以说吃芝士大虾的时候应该适量 ， 否则容易导致摄入过量的热量导致发胖 。

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