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家常葱爆大虾的做法

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家常葱爆大虾是一道非常受欢迎的菜品，其做法简单易学，味道鲜美，非常适合家庭日常食用 。下面就来介绍一下家常葱爆大虾的做法 。
材料

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1. 大虾500克
2. 葱2根
3. 生姜适量
4. 大蒜适量
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 白胡椒粉适量
8. 生抽适量
9. 淀粉适量
10. 食用油适量
步骤

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1. 大虾去壳去头，留尾巴，洗净沥干备用 。
2. 葱、姜、蒜切末备用 。
3. 在大虾中加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟 。
【家常葱爆大虾，做法简单易学！】4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香 。
5. 加入大虾翻炒至变色 。
6. 加入适量水，烧开后加盐调味 。
7. 加入葱花，翻炒均匀即可出锅 。
小贴士

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1. 大虾腌制时间不要过长，否则会影响口感 。
2. 炒虾时火候要适中，避免虾肉过熟 。
3. 加水时不要太多，以免影响口感 。
4. 炒虾前可以加入一些淀粉，可以让虾更加鲜嫩可口 。
总结

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家常葱爆大虾的做法非常简单，只需几个常见的食材和简单的步骤，就可以制作出一道美味可口的菜品 。在制作过程中，需要注意火候和调味，以免影响口感 。希望大家可以尝试制作这道美味的家常菜，享受美食带来的快乐！

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