\入秋排毒，一年不堵\！建议吃“3白2黑1黄”，为秋冬健康打基础( 二 ) _玉米

推荐食谱：【开胃下菜腌萝卜】
食材：萝卜姜蒜泡椒小米辣米醋果醋
1、准备一些新鲜的萝卜，先把萝卜给清洗一下，然后再给萝卜处理干净，之后切成萝卜段，切成薄厚均匀的萝卜片，然后再给切成粗细均匀的萝卜条，

把切好的萝卜条给放进盆中，添加一些盐，充分地抓拌均匀，然后再给萝卜放在一边腌制几分钟，使其充分入味
2、接下来准备一些配菜，生姜适量，先切成姜片，再切成姜丝，再准备一些大蒜，直接切成薄一点的蒜片，再准备一些小米辣，切成辣椒段，然后再放入碗中备用

3、取出已经腌制好的萝卜条，倒入清水给清洗一下，然后再往里面放入白糖，再次充分地抓拌均匀，使其充分入味，也可以提鲜，再次放在一边给腌制10分钟左右

4、取出腌制好的萝卜条，把切好的姜蒜辣椒给放进去，然后再倒入糯米白醋。，再放入适量的果醋阴凉，然后再放入一把泡椒
5、全部倒进去之后，再次给它抓拌均匀，之后再盖上保鲜膜给腌制48小时，放在冰箱里面冷藏保存。

48小时后再次给取出来，就可以直接吃了，美味开胃爽口，特别适合秋季吃，
大蒜

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

推荐食谱：【蒜蓉豉汁蒸排骨】食材：蒜豆豉排骨山芋1、准备适量的新鲜的排骨，先把排骨给清洗一下，然后再把排骨给剁成小块，不要弄得太大了，不然排骨吃起来也不容易入味

剁好的排骨块放进碗中，添加一些盐给浸泡，这样可以泡出里面的血水
2、接下来再多准备一些大蒜，先把大蒜给清洗一下，然后再给大蒜拍碎，再剁成蒜蓉，弄好放入碗中，再准备一些豆豉，也都给切碎，然后再放入蒜蓉里面

3接下来弄一个蒜蓉姜，往蒜蓉里面浇入热油，激发出香味，再调味，添加盐鸡精蚝油生抽，充分地搅拌均匀，再放入一些白糖再次充分地搅拌均匀
4、取出腌制好的排骨，再次给清洗一遍，然后再把弄好的蒜蓉给倒进去，之后再放入一些淀粉，淀粉可以起到粘合的作用，再次给充分的搅拌均匀，再次放在一边给腌制10分钟左右

5、接下来准备一些山药或者是胡萝卜，我这里用到的是山芋，先削皮再洗净然后再给切成薄厚均匀的山芋片，然后再整理地摆放在盘子里面
6、接下来取出腌制好的排骨，整理地放进盘子里面，然后再放进蒸锅里面，大火烧开，再转中火蒸30分钟左右，蒸熟即可

7、排骨蒸熟取出，撒入葱花，美味既成，美味好吃的蒜蓉蒸排骨就做好了，一点也不油腻
莲藕

经常吃莲藕，具有排毒养颜的功效。莲藕营养丰富，有促进体内废物快速排出并净化血液的作用。多吃莲藕有助于排，防止便秘，莲藕内部含有大量的植物纤维，多吃一点莲藕有助于人体排泄毒素。

推荐食谱：【莲藕炒肉】
食材：莲藕肉姜蒜辣椒
1、准备一些新鲜的莲藕，先把莲藕给清洗一下，然后再给莲藕削皮，之后再给莲藕切成薄厚均匀的莲藕片，然后再切成莲藕小块，切好的莲藕块给放在一边备用

2、接下来再准备一些配料，青椒红椒准备一些，先把辣椒给洗净再去蒂，然后再给辣椒切碎，然后再放入碗中，再准备一些姜蒜，洗净后给拍碎，再剁成姜末蒜蓉放入碗中备用

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