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熬夜很容易上火，常吃苦瓜则可以清除邪热，解劳乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老，豆豉苦瓜既清凉，又下饭。

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食材：苦瓜1根、线椒2根、小葱2根、姜1小块、豆豉1勺、盐半勺。
【 快手|苦瓜换种做法，很多人没吃过，简单快手，比肉还香！】做法：
1、备好食材。

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2、. 苦瓜洗净对切开，将籽剖出。

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3、切成薄片。

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4、 尖椒切圈，葱切小段，姜切碎。

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5、炒锅中倒适量油，将小葱姜末入锅中煸炒出香味。

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6、将苦瓜入锅中翻炒几下。

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7、加少许盐炒软。

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8、加入豆豉翻炒均匀。

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9、加入小米辣，混合均匀出锅。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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