吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！玉米炖猪蹄
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材料：猪蹄、玉米、姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角、盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，鸡精、葱花做法：1.猪蹄去毛剁小块，玉米切段；2.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；3.下猪蹄，爆炒至断生，加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀4.煮至沸腾后下玉米，盖盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟；5.水分收干加鸡精葱花即可。
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材料：洋葱、青椒、鸡蛋、料酒、盐；1.鸡蛋打散、加少许盐、料酒、水。2.洋葱、青椒切丝。3.锅加油，加入鸡蛋炒熟后盛起备用。4.锅中重新加油，加入洋葱煸炒，稍后加入青椒，炒熟后加入炒好的鸡蛋，并加盐调味后出锅。
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材料：鲜虾、油、豆瓣酱、盐，糖，生抽，蚝油1、鲜虾洗净，剪去虾枪，挑去虾线，挤去沙包，沥干水备用；小料改刀备用；2、锅烧热，放油，中火煸香小料，之后把小料沥干油捞出备用；3、用煸过小料的油爆香辣豆瓣酱；放入鲜虾，转中火煸炒；4、虾壳可见了有焦黄状态时，沿锅边蘸洒料酒，再把之前炒香的小料回锅；5、调入适量盐，糖，生抽，蚝油等调味料；大火炒匀，即可出锅。
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用料：培根5片；金针菇一捆；蚝油少许；生抽少许；糖少许；胡椒粉少许；牙签10根1.金针菇洗净去头，培根对半切成两段。用培根把金针菇卷起，用牙签固定。2.煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。3.煎的同时，用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁。到两面煎至金黄时，就把汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。最后装碟去掉牙签，上桌开吃！每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。