香菇板栗焖饭
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做法：1、香菇洗净去蒂切成小丁，板栗也切小。五花肉切丁2、大米泡一瞬间后淘净，控干水。3、锅内热油，下五花肉翻炒出油，下香菇丁、板栗和大米翻炒几下，加生抽，盐炒匀后一同倒入电饭煲，加平常烧饭的水量，丢2粒冰糖，按下烧饭键，煮熟即可。青菜肉丝炒面
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用料：棍子面条2两；青菜（上海青）5棵；肉丝50克；盐适量；糖适量；生抽适量；老抽适量1.面条煮至8成熟后捞起，用凉水冲干净，沥水后用少量植物油拌匀抖松备用。2.肉丝放盐、淀粉拌匀后腌制片刻。青菜洗净后剖成6瓣。3.炒锅烧热，放冷油后下腌制好的肉丝滑炒至肉色变白即捞出。4.锅内留适量底油，放入青菜炒软后放入面条和肉丝，加糖、盐、生抽、老抽，用筷子翻炒搅拌均匀后即可。虾仁丸子汤面
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材料西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克、盐、淀粉。作法1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球形。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。4、将荞麦面煮熟在碗中备用。5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。6、将汤和菜料放入面碗中即可。