2、揉成面团后盖上保鲜膜醒半个小时，面团醒好后加入切碎的红枣揉匀。
3、面团称重，分成大小相等的小面团，揉成窝窝头的形状，也可以做成馒头的形状。把做好的窝窝头放入蒸锅，水开后大火蒸25分钟即可。
豆渣玉米窝窝头

文章插图
食材准备：面粉 150克，黄豆渣 100克，玉米面 150克，奶粉 3勺，清水 适量，白糖 35克
1、打完豆浆后豆渣不要丢，将豆渣、面粉和玉米面混合在一起，放入白糖和奶粉，加入适量清水搅拌，然后揉成面团。
2、盖上保鲜膜醒发30分钟，将面团分成大小相等的小面团，取一个面团，揉圆后在底部戳个浅洞，再整理成窝窝头的形状。
3、把窝窝头放在蒸屉上，水开后蒸25分钟，糯糯的窝窝头就做好啦。
以上分享的7款粗粮糕点，大家可以一次做多点，冷冻起来，下次吃的时候再放锅里加热就行了。