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By 薯条沾腐乳
用料

• 扇骨 650克
• 莲藕 1节
• 胡萝卜 1根
• 姜片 适量
• 盐 少许
• 料酒 2勺

做法步骤
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1、扇骨冲洗干净

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2、放入清水和料酒焯水

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3、捞出备用

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【 扇骨|妈妈最拿手的莲藕炖猪骨（高压锅版），被我偷学到了】4、准备好配菜

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5、生姜切片，莲藕、胡萝卜切块

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6、放入高压锅中

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7、加入适量清水大火烧开后转中小火压8-10分钟

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8、出锅前放盐
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