现代人“谈栓色变”，随着年龄的增大，身体内的垃圾会越来越多，器官也会逐渐老化，很容易发生血栓。今天小编给大家推荐一款食材，可以帮我们很好的清理身体里的垃圾，让身体更加健康，这个食材就是木耳，木耳中还有丰富的植物胶质和一种叫做多糖体的物质，在这些物质共同的作用下，能够促进肠胃蠕动，有助于人体肠胃中毒害物质的清除和排出，所以多吃木耳对我们的身体是非常非常好的下面教大家一款炒木耳，快快学起来吧，别错过。
By家和万事兴顺顺顺
配料：
木耳(水发)30克、黄瓜1根、胡萝卜1根、蒜5克、花生油1勺、精盐2匙、味精0.2匙
烹饪步骤：
1.准备原材料鸡蛋、水泡发木耳、黄瓜、胡萝卜


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2.黄瓜和胡萝卜切成马蹄片


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3.鸡蛋装入碗中打散放入少许盐搅拌均匀


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4.锅中倒入底油加热再放入蛋液


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5.鸡蛋中火炒至八成熟取出


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6.另起锅倒入少许底油加热放入蒜粒爆香再放入胡萝卜炒至断生
7.放入木耳大火快速翻炒


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8.放入之前炒好的鸡蛋


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9.最后放入黄瓜片同时放入盐和味精


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10.调味料完全入味即可出锅享用


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11.营养丰富的木耳黄瓜胡萝卜炒鸡蛋装入盘中就大功告成了


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12.搭配草莓和皮皮虾一起吃美味极了


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13.鸡蛋入口香浓搭配时蔬一起吃还有清香的味道
14.这道美味既方便快捷又经济实惠
15.木耳黄瓜胡萝卜炒鸡蛋这道美味不能炒时间过长易营养流失哦


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烹饪小贴士：
木耳作为一种菌类，里面含有丰富的粘多糖，这样的多糖类物质对于提高体内的免疫力，和促进肠道菌群都能够发挥出很好的功效。木耳还含有丰富的膳食纤维，适当摄入一些能够促进肠道的蠕动，对于便秘人群来讲，能够发挥出积极的预防和治疗便秘作用。木耳从中医食疗的角度上来讲是属于黑色，是入肾经的，所以对于纠正肾虚，补充肾经能够发挥出很强的滋阴补肾效果。木耳的吃法有很多，可以用煮熟之后凉拌的方法，也可以用清炒木耳的方法，甚至也可以在熬粥的时候，把木耳放到粥里一起熬煮的方法，都是非常好的发挥木耳功效的食用方法。
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