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11.放入蒸屉中，盖上盖子，水开以后蒸15分钟即可，全程大火，里面的水要放够。
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12.时间到，焖两三分钟再出锅。
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小贴士：1.不建议把红糖换成白糖，白糖的热量太高了。红糖也不要加太多，不然吃起来发苦。2.红豆提前泡发，不然蒸煮后也还发硬，可以提前一晚上泡好。