过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！
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食材：百合；瘦肉；玉米；青豆做法1、预处理：将瘦肉切成丁，用少许生抽、淀粉、熟油抓匀，腌15分钟。如果用干百合要先用水泡1、2小时2、热炒：锅里放2勺的油，倒入肉丁迅速划开，不会让肉沾在一起3、放入百合、玉米、青豆，加盐翻炒2分钟就可以装盘了。（喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒）
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做法 ：1.基围虾剥去外壳除去泥线，留尾巴 虾壳另放；2.虾仁用盐、料酒、姜腌制片刻；3.芒果取一半果肉使用料理机打成泥后加入柠檬汁、淡奶油、糖和少量橄榄油用小火慢慢加热成芒果酱即可，另一半切成块状果肉粒 ；4.橄榄油下锅，加入虾壳慢慢熬制虾油，丢弃虾壳；5.虾油煸炒青豆、玉米粒，再加入虾仁翻炒；6.加入适量椰浆（或者椰奶）、芒果酱、适当加盐调味，翻炒均匀出锅即可
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食材：茶树菇、荷兰豆、小红椒、西芹、油、盐等做法：1，茶树菇洗净切段，荷兰豆洗净对半切后焯水烫熟；2，起锅，放油，放入西芹、小红椒翻炒，再放茶树菇和荷兰豆入锅；加入油、盐等调料，翻炒均匀出锅即可。
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1、辣椒，蒜苗，猪瘦肉清洗干净。2、辣椒去蒂斜切成细丝。3、蒜苗切碎，猪廋肉切丝备用。4、肉丝装碗放调料腌5分钟。5、红薯粉条入锅中煮3分钟变软，捞出控水。6、炒锅加热倒凉油，将肉丝入锅中，快速滑散，炒至变色。7、倒适量的热水，将煮过的粉条入汤中，撒少许盐，酱油提色略煮一下。8、将辣椒丝倒入锅中翻炒。9、撒蒜苗段，倒少许生抽调鲜，出锅。