大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
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椒盐猪小排材料：猪小排300g，油适量，盐适量，料酒2勺，鸡蛋1个，面粉8g，淀粉5g,椒盐适量，姜蒜适量，老抽1勺1.排骨洗净，用温水泡15分钟，去除血水2.碗内加料酒，姜蒜，酱油，少量盐，放入排骨，抓匀3.再加1个鸡蛋，再放入淀粉跟面粉，充分抓均匀4.锅内烧油，油热后，下腌制好的排骨，煎炸到金黄5.炸熟后即可出锅，然后撒上葱花椒盐就可以吃了
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爆炒麻辣鸡材料：鸡、辣椒、花椒、姜片、酱油、盐、白糖油做法：1、鸡肉洗净切块，加盐和料酒腌15分钟。2、锅中倒油，小火放辣椒和花椒炸至变色，捞出备用。再放入鸡块炸熟，捞出沥油。3、锅留底油烧热，加入鸡块和辣椒翻炒，加少量酱油，盐和白糖调味，炒匀撒葱花即可。
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糖醋草鱼块做法：1、将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。倒入勺内，在旺火上烧至七成熟时，手提鱼尾放入油内，其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底，炸2分钟，再翻身炸2分钟。2、炒勺内留有花生油，烧至六成熟是，放入葱、姜、蒜末，烹上醋、酱油，在加肉清汤、白糖、湿淀粉烧沸成糖醋汁，用炒勺舀出，迅速浇到鱼上面即成