大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
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番茄鸡肉浓情焗饭材料：鸡胸肉150克、胡萝卜半根、土豆一个、番茄一个半、青椒半个、红椒半个、黑胡椒粉适量、生粉适量、番茄酱适量、盐、糖、酱油一勺、洋葱半个、马苏里拉芝士碎适量做法：1.番茄切丁，洋葱切丝备用，土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用2.鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上3.锅中放适量黄油或者任何食用油都可以，待油烧热后放入洋葱翻炒4.等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散5.鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒6.等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁7.待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。8.在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实，在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上9.先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士10.烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。趁热尝尝，超美味哦
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干锅莴苣腊肉材料：腊肉300克，莴苣200克，油2汤匙，盐、鸡精各 2克，干辣椒、大蒜、姜各5克，青蒜10克，香油，红油各1茶匙。1、将腊肉洗净，放锅中煮10分钟左右，取出晾凉后切成薄片；莴苣去皮，切成半厘米厚的斜片；干辣椒切段，青蒜切段，姜切片备用。2、锅置旺火上，放油、红油烧热，下腊肉片煸炒至出油后扒在锅的一边，放大蒜、干辣椒、姜片煸香再放莴苣翻炒1分钟后倒入清水，加盐和鸡精炒匀焖2分钟后装于干锅，最后淋上香油，撒上青蒜段即可。
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芹菜炒豆腐干材料：芹菜1把，豆腐干5~6块，盐，酱油，红辣椒，油适量。1、芹菜洗净切小段，红辣椒也切小段，干豆腐切条状。2、热锅放油，倒入豆腐干，炒至微焦黄色。3、再倒入芹菜，一起翻炒至芹菜变软，加入红辣椒，翻炒一下。4、最后加少许盐，酱油，鸡精等调味即可。