今天分享一下鸡腿的新做法，肉嫩多汁，特别香。爱吃肉肉的朋友们快快收藏起来吧！
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【需要食材】超大鸡腿一个、蒜末、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油半勺、白糖1茶匙、黑胡椒碎【步骤】第一步：鸡腿洗净去骨，再鸡腿肉上切几刀，方便入味，煎的时候，鸡腿肉也不会回缩的太厉害。
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第二步：加入所有调料抓均匀，腌制半个小时以上。
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第三步：用厨房用纸擦干鸡腿肉水分。第四步：直接将鸡腿皮朝下，放在不粘锅里面，小火加热6分钟，上面盖锡纸，再压个盖子之类的，这样肉煎出来更紧实，也是脆皮关键。第五步：然后翻面继续煎7-8分钟，取出切块即可！
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