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10、蒸锅中垫好硅油纸或者蒸屉布防粘，放入做好的肉龙生胚，盖上锅盖醒发15分钟左右至原来的1.5倍大，然后大火烧开蒸15分钟后关火，等5分钟后再打开即可。

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9、蒸好的肉龙取出放在案板上切成大小适宜的块状即可装盘上桌，层层肉馅汁香浓郁，暄软有弹性，特好吃！做法又非常简单，不用像包子那样捏花褶皱，卷一卷，蒸一蒸就出锅，好方法值得收藏，当成早餐和日常主食都适合，老人孩子都爱吃。

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【雨婷私厨温馨小贴士】
1、面粉使用普通面粉和高筋面粉都可以，只是要注意在和面时水温不可高于35度，否则酵母会失去活性，造成面团发酵失败。
2、白糖是酵母的食物，和面时加入少许白糖可以加速面团的发酵，减少发酵的时间，也会使蒸好的肉龙更香更暄软。
3、猪肉选择雪花肉或者前腿3肥7瘦的猪肉，避免使用全瘦的里脊肉，肉质蒸好后更嫩，口感更好。
【 汤匙|儿子迷上这早餐，三天两头点名要，肉香浓郁，暄软可口吃不够】教你早餐新做法，比包子简单，卷一卷、蒸一蒸，肉香浓郁，暄软营养特好吃，自从学会早餐这做法，儿子三天两头点名要，怎么吃也吃不够。喜欢的朋友欢迎转发、收藏备用，您的点赞是最暖心的鼓励，笔芯。