大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！今天又来分享下我和女儿俩个人的晚餐，简单的家常菜，晚餐我们都一荤一素，今天的这顿成本很低，买了一条鲈鱼15块钱，再炒了一盘时令素菜，也就是20块钱的样子。比较偏清淡口味的，营养不差，好吃也不浪费，姐妹们如果愁每天吃什么的话可以参考一下。
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荤菜：清蒸鲈鱼食材：鲈鱼一条，生姜，料酒，蒸鱼豉油，小葱，食用油
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做法：1、鲈鱼清洗干净。划上两到三刀，方便入味，抹上料酒，再撒一些胡椒，姜片腌15分钟。
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2、锅水开之后，把放进来蒸7分钟，再焖两分钟。出锅之后把蒸出来的汤汁倒掉，再淋入蒸鱼豉油，撒入葱花，浇热油即可。
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素菜： 宽豆角炒胡萝卜食材：宽豆角，胡萝卜，蒜末，鸡汁，食盐，食用油
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1、胡萝卜，刀豆，都切在菱形，水开下锅煮三分钟捞出，锅里放两滴食用油，食物不变色。
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2、锅里放蒜末炒香，再把所有食材倒进来，翻炒均匀，放一勺盐，少量的鸡汁，翻炒均匀出锅。
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米饭我煮的是二米饭，在大米里加一些小米，我家孩子特别的喜欢吃，比直接吃大米饭要营养一些。
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早餐吃得比较丰富，中餐孩子在学校吃，都是营养师搭配的食谱，晚餐就相对比较简单，但是营养也不会差。两个菜，两个人吃刚刚好，也不浪费哟。喜欢我的文章，请点赞， 收藏，转发，不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超8个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！