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步骤5：在煎好的鸡蛋手抓饼上放一片生菜叶子，再放进牛排，来一勺香菇酱，吃的时候卷起来就可以了。简单省事，方便又好吃，最重要的是营养还好，有鸡蛋有牛排还有蔬菜，被香酥柔软的手抓饼一卷，吃起来可香了！早上做一份，又简单又省事。喜欢吃辣的话还可以放点辣椒酱或辣椒油。
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像我这个要减肥的人，手抓饼就不吃了，直接用生菜叶子卷着牛排吃，味道也不错哦。这样的早餐吃起来太舒服了，大口吃肉的感觉真好！
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水煮蒿子杆蒿子秆是绿色蔬菜，以前经常涮火锅吃，最近我减肥，经常吃一些水煮菜，发现蒿子秆用清水煮来吃，不用调味也很好吃，而且饱腹感不错，做法特别简单，就是洗干净以后放到开水里焯1分钟，捞出即可食用。减肥期多吃点水煮菜，润润肠胃也挺好的。
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鸡蛋基本都是冰箱里冷藏的，想要煮得嫩，时间就要短，我一般都是先烧开水，再把鸡蛋放进去，煮3分钟后关火，焖5分钟左右，鸡蛋就是熟透的，而且嫩度刚好。如果想吃溏心的，就少焖一会儿，焖个1分钟左右捞出来就可以了。
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最近是蓝莓季，比前段时间便宜了一些，孩子们又喜欢吃，补充花青素，对眼睛也好，每天都会洗一两盒，酸酸甜甜的，一会儿就吃完了，还可以把它混合在酸奶里一起吃。今天的早餐就是这些了，每个人吃的都有所不同，孩子们爱吃蛋挞、蓝莓和煮鸡蛋，孩子爸爸一份鸡蛋手抓饼卷牛排，我就是水煮菜、鸡蛋、生菜卷牛排，每人都有一杯营养健康的红枣糙米豆浆，简单又好吃，您觉得这份早餐怎么样呢？欢迎留言！
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