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By 斯威夫特曲曲
用料

• 鸡胗 半斤
• 青尖椒 2个
• 姜丝 4片
• 食用油 适量
• 料酒 少许
• 酱油 适量
• 盐 少许
• 水淀粉 1勺

做法步骤
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1、鸡胗洗净。

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2、切成小片。

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3、尖椒洗好。

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4、切成丝后汆一下，过凉水。

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5、姜丝切好备用。

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6、热锅倒入油。

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7、放入姜丝。

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8、倒入鸡胗，倒入料酒，酱油，盐，糖。

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9、会炒出一些水，继续炒熟。

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10、倒入水淀粉。

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11、搅拌。
鸡胗的营养功效【 尖椒炒鸡胗|99%的人都吃过的尖椒炒鸡胗，只有1%的人会做】消食导滞，帮助消化。 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。