曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常地韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份新的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
鱼香鸡丝

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鸡胸肉用盐和淀粉腌制一会儿，放入水中断生。
煮熟的鸡胸肉用擀面杖压碎，撕成鸡丝。
胡萝卜、黄瓜、青红椒切成丝。
在小碗中放入一勺生抽、一勺老抽、一勺醋、半勺糖调成料汁。
铁锅烧热后放油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，下入鸡丝翻炒上色。
放入胡萝卜、黄瓜、青红椒丝翻炒均匀。
倒入之前调好的料汁，翻炒。
倒入小半碗淀粉水，翻炒勾芡均匀即可出锅。
百味大肠头

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原料：猪大肠头300克，熟白芝麻5克，醪糟汁20克，红醋20克，蒜蓉5克，葱花5克，盐25克，味粉1克，白糖1克，生抽10克，陈醋50克，红油15克，香油5克，面粉250克
做法：
1.将猪大肠头用面粉、陈醋、盐里外反复搓洗除去异味，洗净，汆水，捞出沥干，趁热抹醪糟汁、红醋，挂起自然风干20分钟。
2.将蒜蓉、盐、味粉、白糖、生抽、陈醋调匀，加红油、香油、葱花、熟白芝麻制成红油蘸汁。
3.锅入油烧至六成热，入大肠头用小火浸炸5分钟至呈板栗色，捞出沥油，切斜刀厚片，装盘，配红油蘸汁一同上桌即可。
黄油黑椒口蘑

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主料口蘑：400
辅料黄油：15；蒜瓣：50；黑胡椒：3；盐：适量
具体步骤
1.清洗口蘑，控干表面水分备用；
2.将口蘑对半切开；
3.取一只不粘锅，放入黄油；
4.将蒜瓣放入锅中，小火慢煎2分钟；
5.将口蘑放入锅中，中低火煎；
6.待口蘑汁水出来，就可以关火了；
7.盛入盘中，撒上黑胡椒粉和适量盐即可。
蕃茄牛尾汤

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材料： 牛尾500g、番茄4个、洋葱1、土豆1个大的、蘑菇、番茄酱、盐；
做法
1.牛尾洗净，多泡几遍水把里面的血水泡出来。然后沥干水分；洋葱切块；
2.不粘锅不用放油，把锅烧热煎牛尾，煎至变色发白后把洋葱放进去继续炒至洋葱变色稍微有点焦黄，加热水没过食材；
3.用高压锅牛肉档开始炖，没有高压锅的用砂锅、电饭煲也可以，只是比较费时大概1.5小时。
4.牛尾炖好后打开锅盖，撇去上面的一层浮油，将番茄、土豆、蘑菇放进去，再放一些番茄酱进去，盖上锅盖选择牛肉档继续闷；
5.出锅的时候加适量的盐进去，撒上葱花香菜就可以开吃啦
三杯鸡简单版

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做法1.鸡切块 过水 再捞起沥干备用
2.爆姜葱
3.在刚刚的大块鸡的基础上 再切小块了
4.翻炒
5.放了米酒 大概小半碗。（因为我用的鸡不多）