菜市场遇到这种花生米，一定不要买，一种也不行，看完快告诉家人花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类；花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。
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变软的花生米在买花生米时用手摸一下花生米头，如果米粒凹下去的话，就不要购买了，因为它很有可能是发霉或者是坏掉的，尽量选择手感比较结实，无破损，无蛀虫的。
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发芽花生米如果花生米已经发芽了，最好不要买来吃了，这种花生米多半是存储方式不对，温度高或者存放时间长了，花生米很多都是空心的不是特别适合食用。
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如果花生米已经发芽了，最好不要买来吃了，这种花生米多半是存储方式不对，温度高或者存放时间长了，花生米很多都是空心的不是特别适合食用。有缺口的花生米建议购买花生米外表面圆形的，这样的花生米才是最好的。希望大家在买花生米时，不要再买错了。你喜欢吃花生吗？{图片来源于网络}