难怪你发酵的玉米又酸又臭！原来这一步出了问题，很多人还不知道玉米

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有没有喜欢自助窝料的钓友？就是平常做一些发酵饵，如玉米小麦等等。

很多人喜欢自制发酵饵，但总做不好，每次发酵出来的粮食都是又酸又臭的，别说鱼不爱吃，自己闻着都受不了。

到底是怎么回事呢？上网查，有些人说是容器不干净，有些人说酵母有问题，还有的说玉米没放凉！可是你试了一次又一次，还是不成功，到最后只能放弃，去买成品～

今天咱就来简单的说说这个问题，其中有一个步骤我想是很多人都不知道的！

容器确实应该干净
容器不干净不一定导致发酵失败，但干净一点绝对是没坏处的，所以说这一点咱们不能忽略，尽量细心点。

煮玉米的锅要洗干净，发酵用的瓶瓶罐罐也要洗干净，对于那些个罐子我都是开水烫一遍然后擦干，再倒一点酒精消毒，这样万无一失。

玉米要煮熟

网上很多人都说玉米不能煮开花，于是很多钓友为了不煮开花，就特别小心，看到几颗玉米裂开了或者开花了，就下意识认为完全熟透了。

其实你应该多检查一下，用手捏一下那些没有裂开的，你会发现根本没熟透，大部分玉米里面还是硬的，有白芯。

为了方便玉米快速煮熟，一般会选择提前浸泡，如果你想浸泡也是可以的，但不能泡太久，像夏季这样热的天，最多泡两天，而且必须早晚个换一次水。

泡久了、或者不换水，那么玉米就会发酸，你可以闻闻！

不浸泡直接煮也是可以的。这时肯定有钓友会说：不泡直接煮该多浪费煤气啊。

大家可以用我的方法：多放点水，大火煮开，煮一会儿后关火，然后闷着，等温度降下来以后再开火煮，这样循环几次就行。

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