功夫茶具(功夫茶具的使用方法视频)茶具 为什么 叫 功夫 茶具????????
功夫茶具是用来泡茶的 。
所谓功夫茶 , 不是一种茶或茶的名称 。 而是一种泡茶的技术 。
e69da 5e 887 aa 7a 686664616 f 31313 . 5888888886之所以叫功夫茶 , 是因为这种泡茶方式极其讲究 。 操作需要
一定的功夫 , 这个功夫 , 就是酿酒的学问和喝酒的功夫 。
功夫茶起源于宋代 , 产地在广东潮州(今潮汕地区)和福建漳州 。
泉州是最受欢迎的地区 , 是唐宋以来品茶艺术的传承和深入发展 。 苏哲友
诗:“闽中的茶是世界上最好的 , 我不知道如何为它工作 。 ”
功夫茶是潮汕地区著名的风俗之一 。 在潮汕地区 , 家家户户
如果你有一套功夫茶具 , 你必须每天喝几轮 。 即利用乔旅居海外或移民海外的浪潮 。
汕头人还保留着品尝功夫茶的习俗 。 可以说 , 哪里有潮汕人 , 那么
有功夫茶的影子 。
功夫茶以高浓度著称 。 刚开始喝的时候好像很苦 , 习惯了就不够了 。
品味 。 功夫茶用乌龙茶 , 如铁观音、水仙、凤凰茶 。 乌龙茶
介于红茶和绿茶之间 , 是半发酵茶 。 只有这种茶才符合功夫茶的要求 。
色香味俱全 。
凤凰茶产于潮州凤凰山地区 。 茶汤呈微褐色 , 条条紧实 , 叶厚 。
其实很耐冲泡 , 一般可以洗20次左右 。 单丛的凤凰茶最有名 , 有桂花和茉莉花 。
李 , 蜂蜜味 , 曾在福州举行的全国名茶评选大会上荣获桂冠 。
功夫茶的茶具 , 包括炉子 , 是一个一尺二寸高的小炭炉 。 茶
这锅是用白色细泥做成的 。 锅炉高两寸 , 底大如碗口 , 单把长近三寸 。 可以洗 。
大如红柿 , 是潮州泥做的陶罐 , 小如核桃的茶杯 , 是壁很薄的瓷器制品 。
茶池的形状像一个鼓 , 由瓷器制成 , 由一个作为“鼓表面”的盘子和一个类似于“鼓表面”的盘子组成
圆桶的桶体 。 盘子上有四个漏水的小孔 。 而圆形罐用于
容纳从盘子里漏出来的废茶 。
功夫茶用的壶(茶壶)不是买的时候用的 , 是用茶“养”的 。
锅” 。 做小壶 , 首先要勤用“洗茶”(即泡茶时的第一茶)的水 。
倒入其中 , 保存三个月以上即可正式使用 。
潮汕功夫茶是集精神、礼仪、冲泡技艺于一体的巡茶艺术 , 其品质如下
一种完整的茶道 。
标准的功夫茶艺包括后火、虾水(刚开没开的水)、泡茶、灌茶 。
热杯、火锅(锅)、高冲、低倒、泡沫盖(擦拭浮在锅盖上的泡沫)
, 十大方法 。
潮汕功夫茶一般有四客四主 , 主人亲自操作 。 首先 , 点火烧开水 , 然后
应该放多少茶叶到壶里 , 占其体积的7% 。 水烧开后 , 会被冲入冲洗水箱 。
然后盖上泡沫 。 第一次制杯 , 将第一泡好的茶倒入杯中 , 旨在创造茶的精神 ,
空气的氛围充满魅力 。 洗完茶后 , 用清水冲洗虾酱 。 这时 , 茶叶已经泡好了 。
是的 , 它充满了性和味道 , 你可以倒茶 。 倒茶时 , 四个杯子围在一起 , 往返一次 。
在四个杯子之间来回移动 , 直到每个杯子都满了七分钟 。 这时 , 壶里的茶也要适当地倒掉 。
之后 , 剩余的多余部分需要逐个点成四杯 。 潮汕人这样说 。
程是“关公的巡城令”和“韩信的士兵” 。 四杯茶的数量和颜色要统一 。
为了最好的功夫 。 最后 , 主人将倒好的成品茶 , 按照老少皆宜的政策 , 双手奉上 , 端上客人面前 。
敬酋长 , 敬贵宾 , 最后敬你自己 。 所谓工夫茶 , 不是一种茶或茶的名称 。 而是一种泡茶的技术 。 这叫功夫茶 ,
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