炒腰花这样做，太好吃了！将处理好的猪腰与辅料下入锅中爆炒，炒好后倒入提前调制好的料汁，搅拌均匀即可食用 。
食材1 猪腰 300g
2 青椒 30g
3 红椒 30g
4 洋葱 30g
5 姜 10g
6 蒜 10g方法/步骤1 处理猪腰
把腰子从中间片开，片去腰臊，放入碗中加入清水清洗两遍 。

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2 腌制猪腰
【炒腰花这样做，太好吃了！】腌制加入盐、白胡椒粉、高度白酒、淀粉抓匀 。准备青红椒切段，洋葱切条 。

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3 调制酱料
在碗中加入盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、生粉、加水稀释备用 。

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4 炸制食材
起锅烧油，四成热油温倒入腰花炸六七秒左右，加入青红椒洋葱炸至断生捞出备用 。

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5 爆炒猪腰
锅中留底油下入姜蒜片炒香，下入腰花爆炒，把调好的料汁倒入锅中，翻炒两下即可出锅食用 。

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