一、香蕉松饼

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食材
鸡蛋2个、细砂糖20克、低筋面粉60克、香蕉1个、盐1克 。
做法
1、盆里放入鸡蛋和细砂糖 。
2、用打蛋器打发 ， 筛入低筋面粉和盐 。
3、翻拌均匀后 ， 加入捣碎的香蕉泥 。
4、淋入几滴朗姆酒 ， 再次翻拌均匀 。
5、平底锅加热 ， 改小火 ， 舀入一勺面糊 ， 慢慢摊成一个小圆饼 。
6、当一面出现气孔时 ， 翻面再煎1分钟 。
7、搭配上蜂蜜和香蕉片即可 。
二、烤肉松三明治



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食材
吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量 。
做法
1、吐司切去四周的边 。
2、在吐司上铺上一层肉松 。
3、再挤上沙拉酱 ， 放上吐司 。
4、然后放上火腿片 ， 再挤上沙拉酱 。
5、再盖上一片吐司 ， 在吐司的对折切开 。
6、烤盘放上锡纸 ， 然后将做好三明治放在烤盘上 。
7、刷上一层鸡蛋液 ， 边上周围也要刷上 。
8、烤箱预热160度放中层 ， 烤15分钟左右 ， 表面金黄即可出炉 。
三、葡式奶油塔



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食材
蛋挞皮12个、蛋黄4个、淡奶油125g、牛奶125g、绵砂糖48g、粟粉4g 。
做法
1、将125克牛奶倒进容器里 ， 然后加入48克绵砂糖 。
2、加入125克淡奶油 。
3、将牛奶煮沸腾 ， 然后加入4克粟粉 ， 搅拌均匀后熄火 。
4、冷却后加入蛋黄液 ， 搅拌均匀 。
5、蛋液过滤一遍 ， 将蛋液倒入到蛋挞皮中 ， 9分满 。
6、上下火210度 ， 25分钟左右 。大约20分钟后开始观察 ， 发现蛋挞表面有少许焦即可 。
四、水果吐司布丁



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食材
吐司2片、动物淡奶油100g、牛奶100g、鸡蛋100g、黄油适量、糖适量、蓝莓适量、香蕉适量、核桃仁适量、杏仁适量、蔓越莓干适量 。
做法
1、把吐司切成小块 ， 沾上融化的黄油 。
2、入烤箱 180°烘焙10分钟 。表面微黄即可 。
3、将杏仁 核桃仁 切碎备用 。
4、全蛋打匀成蛋液 。
5、牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内 ， 中小火煮至白糖融化 。
6、稍微晾凉后倒入鸡蛋液中 ， 搅拌均匀 。成布丁液 。
7、在烤碗中码上一层吐司块 ， 撒上一层坚果和蔓越莓干 。
8、再加上一层香蕉片和蓝莓 ， 再水果的上面码上一层烤好的吐司块 。
9、将布丁液过滤到烤碗中 ， 浸泡一会 ， 让吐司吸足了布丁液 。
10、最后再放少许坚果和水果 。
11、入烤箱 ， 水浴法 180° ， 上下火 ， 30分钟即可 。
五、新奥尔良猪扒堡
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食材
嘉顿汉堡面包3个、猪扒300g、圆生菜150g、油适量、奥尔良腌料30g、沙拉酱适量、芝士3片 。
做法

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