【简单又好吃的鲫鱼怎么做 在家怎么做鲫鱼】相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题 ， 那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下 ， 希望可以帮助到大家 。
1、准备色拉油 30毫升、葱 20克、姜 10克、蒜 5克、料酒 5克、生抽 15毫升、老抽 8毫升、水 (热)1小碗、白糖5克 ， 新鲜鲫鱼1条 ， 杀好洗干净 ， 葱绿切成末用来做点缀增香用 。
2、将锅烧热 ， 倒入一点冷油润一下锅 ， 看到油有冒青烟了干净将葱姜蒜入锅 ， 将鱼投入 ， 加入1勺料酒 ， 加入生抽和老抽 ， 加入1小碗热水 。
3、开大火 ， 将汤收干 ， 期间加一点点白糖吊个鲜 ， 直至汤汁浓稠并很少了 ， 赶紧关火出锅 。

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