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至于白茶的分类，有好几种分法 。从工艺看，分为传统工艺白茶和新工艺白茶 。传统工艺的白茶，很简答，只有萎凋和干燥两道工序，所谓的“不揉不炒，文火慢焙”，说的就是白茶 。而新工艺，在制作过程中增加了轻揉工艺，是的茶汤变得更浓厚，香气也变得更好些 。
如果按地域分，目前市场上比较主流的主要集中在福建，例如福鼎白茶、政和白茶，还有松溪、建阳等地的白茶 。在福建以外，也有一些地区会产出白茶 。
另外，需要提醒的是，有些地方的白茶，虽然名为白茶，但实际是按绿茶工艺制作的 。例如安吉白茶、溧阳白茶，实际都应属于绿茶 。
此外，白茶还有一种分类方法，就是按产品的品级来划分，分为白毫银针（单芽）、白牡丹（一芽一二叶至二三叶）、寿眉（一芽三四叶以上） 。

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▲白毫银针

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▲白牡丹

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▲寿眉
说到白茶的好处，那就很多了，主要是在健康的功效方面 。白茶的药效性能很好 。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用 。
日常生活中，很多人都爱存一点白茶，例如上火了，感冒发烧了，甚至是被蚊子叮咬了，都用得上白茶 。平时多和一些白茶，也是极好的哦！
白茶的黄酮含量是其他茶类的3-4倍，是很好的抵御自由基的饮品，也就是说具有很好的抗衰老的功效 。所以白茶也被称为“女人茶” 。
当然，我们不应过分夸大茶叶的养生功效，只是要相信，长期喝茶确实是一件比较健康的生活方式，是应该鼓励的 。
记得多喝白茶哟！
【白茶分为哪几类？】以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供，每天分享有用、有趣的东西，欢迎关注我们哦！

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