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梅干菜烧肉最简单做法
梅干菜烧肉是一道非常经典的家常菜 ， 口感鲜美 ， 营养丰富 ， 深受人们的喜爱 。今天 ， 我将为大家分享梅干菜烧肉最简单的做法 ， 让大家可以在家轻松制作出美味的梅干菜烧肉 。
材料准备
1.猪肉五花肉500克
2.梅干菜适量
3.葱适量
4.姜适量
5.蒜适量
6.酱油适量
7.料酒适量
8.白糖适量
9.盐适量
10.清水适量
步骤一：处理猪肉
将猪肉切成约2厘米见方的小块 ， 放入清水中浸泡30分钟 ， 去除血水和异味 。
步骤二：处理梅干菜
将梅干菜用清水冲洗干净 ， 然后用开水焯一下 ， 去除苦味 ， 切成小段备用 。
步骤三：炒制香料
将葱、姜、蒜切末备用 。锅中倒入适量的油 ， 加入葱姜蒜煸炒出香味 。
步骤四：炒制猪肉
将处理好的猪肉块放入锅中煸炒至表面变色 ， 加入料酒翻炒均匀 。
步骤五：加入梅干菜
将处理好的梅干菜放入锅中 ， 翻炒均匀 。
步骤六：加入调料
倒入适量的酱油 ， 加入适量的白糖和盐 ， 加入适量的清水 ， 煮开后转小火炖30分钟即可 。
小结
【梅干菜烧肉最简单做法，不容错过！】梅干菜烧肉最简单的做法就是以上几个步骤 ， 只需要准备好所需材料和调料 ， 按照上述步骤操作 ， 就可以在家制作出美味的梅干菜烧肉 。此外 ， 如果想要更加美味 ， 可以根据自己的口味适量添加一些其他调料 ， 如花椒、八角等 。希望大家喜欢这道美食 ， 也希望大家能够在家里多多动手 ， 做出更多美味的家常菜 。

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