·千万合同尽快完成工程测量及设计装修，缩短工期，减少房租成本
·居民楼底商餐饮店需三思，如果从事烧烤火锅等“闹腾”行业，容易被投诉
5、Vi设计
包括：店名、品类名、logo设计、slogan、ip形象、装修风格等
可以从目标客户信息(性别、职业、年龄、收入)、店铺的招牌菜式等入手设计 。
6、证照办理：
营业执照、食品安全许可证、消防许可证、环境评估报告、税务申报
7、装修设计
·与目标客户匹配
·与产品基调匹配
·布局合理，消费动线与操作动线要合理便捷
·要有亮点，不仅要吸引目光也要加深品牌印象
·预算合理，尤其是新手小白，在满足设计条件的情况下，尽量控制装修成本
·装修时间最好选择淡季、客人少的时间，尽量选择在重大节假日开业
8、招聘店员
前台、后厨、收银、服务员，最好在开业前完成招聘并进行工作培训 。
9、采购
·设备的采购，有的设备可以选择购买二手产品以节约成本
·原料的采购，需要预估前期开业需要的食材类型及数量提前采购配置避免出现开业时无法出餐的情况;
10、开业
试营业发现问题、开业活动策划、确定人员物料完善、前期开业营销宣传
开店首先要 考虑的就是选址问题 。选址是关乎店铺生意的关键，推荐使用商旺宝，找铺转店，一对一开店服务，助你成功开店！
新手开店创业主要注意三点，
1.成本控制，店面租金有没有被二道贩子吃差价
2.成本控制，原材料采购渠道有没有被人吃回扣
3.成本控制，日常开支有没有出现故意挥霍浪费
其他都更加基础就不说了，产品是否好卖，客户群体是谁，等等这些应该属于开店之前想好的
几点，抓住了，非系统风险会最大限度降低:行业类型，位置，区域消费市场规模，客户观念成熟度 。其次从财务角度讲，要对一次性投入成本和期间成本有比较精确的预估，从而预计幸亏平衡点
一般第一个问题是，用什么方式开店。是单打独斗，自己开店？或是邀亲友合伙？抑或是入主加盟体系，由总部提供开店资源？若所开设的店面，与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务，可考虑独立开店 。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法 。此外，合伙投资开店，日后须有面对股东意见分歧与权责划分的勇气 。对于新手来说，窗帘实体店是比较好的选择，合伙最好避免2人组合，而以3人为佳，最多不超过5人 。
1.新人开加盟店注意事项:鲁莽 。
人生第一次创业，谨慎为先 。一定要仔细思考，做好调查，开一家成功的店 。我们需要的是稳步创业，循序渐进，想清楚自己承受能力的范围和后果 。现在有一大批创业者在开店之前从来不注意后果，因为开店失败率很高 。如果生意失败，会给我们的生活造成很多难以承受的重量 。
2.新手开加盟店注意事项:甩手掌柜式 。
现在社会上各种有钱人都有 。对他们来说，加入一家商店，只需要投入资金，然后就可以成为店主，享受自己的成功 。结果只有一个，就是他们创业失败 。开一家成功的加盟店，不仅要选择好的品牌加盟，还要一点一滴的付出和努力 。
3.新手开加盟店注意事项:盲目崇拜 。
现在很多三四线城市或者县城都看到一些本土品牌加盟商做的不错，没有进行深入调查 。他会认为我开这样的品牌会成功，结果也是一样的失败，因为开店是一个系统工程，我们的选址、管理、精力投入都很重要 。开店不是投资 。需要综合考虑各方面，衡量自己的能力是否合适 。

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