新手开店要注意什么?

新手开店,首先是对自己需要出售的商品的定位,自己消费对象 。消费习惯等问题 。再者就是自己进货,营销,销售方式,成本考量,地理位置等 。消费全体的习惯 。
我是一个开了两家店的人,开店我觉得要注意,1:店面位置2:自己开店还是加盟3:附近人口和流动量,最主要的还是看你开什么店各行各业不一样,大家觉得说的可以,可以关注我,给我点赞 。
我是一家实体灯具店店主,我觉得新手开店必须要有门面,以自建和租赁两种,选择一个位置适当的店址对店铺今后的发展起到非常重要的作用 。
注意压货,很多新手开始开店的时候根本不考虑自己的进货渠道,而且一般也不会和厂家协商具体货物卖不出的一些解决办法,这个大家一定要注意,千万不能造成压货事情出现 。
当你确定自己要经营的类目了,就开始找货源,如果你不是自己有货源,不是厂家,那你就得去找优质的货源,对于新手而言,我给的建议是选择你熟悉的产品,你感兴趣的行业 。
年轻人盲目租店创业,惨遭现实重锤暴击:耗子尾汁!最近网络上最火的男人是谁?
马保国
一首闪电五连鞭绝技,和耗子喂汁的口音,让他成为了全网鬼畜和搞笑的素材 。
百度百科给他的定义非常微妙:自称的英国武术大师 。
在新京报《出圈》的采访视频里,马保国刚跟主持人从饭店出来,一位服务员就紧跟着上来问能不能合照 。旁边也有偷偷举起手机拍照的路人 。
(来源:新京报《出圈》)
马保国真的火了,但他的出名始终与武术无关 。
马保国式的“武术家”,全球范围内不胜枚举 。但好像只有他,一举一动都踩在网友的创作欲上 。
网友们从他的口音里延伸出流行语,用他的形象恶搞P图,以纪传体戏说他的故事 。
尽管马保国说:“谁能让他不当网红,我谢天谢地 。“但他和网友,却更像是一对配合默契的队友,你造梗,我玩梗,你有知名度,我有点击量,我们这些看客收获快乐或者疑惑 。
网红,这两个字本身就隐含着负面的意思,在大多数人眼里等于靠运气、玩营销上位,实则实力不行 。
不知道从什么时候开始,网红这个词也延伸到了餐饮行业,出现了很多“网红品牌” 。
好景不长,红极一时的网红餐饮轮番倒闭形成了网红餐饮品牌短命的魔咒,因为大多数餐饮品牌都脱离了商业的本质,忽略了餐饮行业的本质诉求,和满足消费者口腹之欲的基本需求 。
全国那么多餐饮店,但为什么最后做成品牌的那么少?那是因为餐饮看着简单,实际上却是一门技术活 。
一般来说做餐饮要过三关:
第一心理关:没有坚强的心脏是吃不了餐饮的苦和寂寞的 。比如,开个小吃店,你得起早贪黑去采购、备料、搞清洁、端盘子、洗碗;你还得招人、管人,还要应对顾客的各种要求 。有顾客来吃饭,忙点都觉得有盼头,万一生意不好,那真的要愁死了 。
所以,做餐饮之前一定要做好心理建设 。
第二技术关:味道如何突破,如何留住顾客 。这个要靠手艺钻研,马马虎虎的手艺做不出踏踏实实的生意 。餐饮的本质最终都是靠产品,你的菜品食材是否新鲜,口味是否得到顾客的认可,都关乎餐厅的生死 。
第三市场关:如何让顾客知道你,认可你,这个是需要更高的水平 。做餐饮最重要的是做口碑,有好的口碑才会得到顾客的认可 。你不懂得营销不懂得产品,服务也做不好,那么注定会被淘汰 。
每一关都对从业者提出更高的要求,当然很多创业者都会闯关失败 。
餐饮行业有这样的现象:厨师给别人打工,生意非常棒,自己开店,生意反不如打工 。为什么?原因在于身份转变后,思路从追求品质变成了追求利润 。


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