纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，莫愁前路无知己，天下都识阿堂君。山药和芋头的营养价值非常的高，受到人们的追捧。但是我们在处理芋头和山药的时候，就会遇到一个难题：在剥皮的时候，就会容易造成手痒，今天阿堂哥就跟大家分享一下，我们在制作芋头山药小米粥的时候，如何轻松的把芋头和山药上面的皮去掉。

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芋头和山药好吃，但剥皮的时候，容易造成手痒。那我们只需要把手浸泡在醋里即可。还可以用锡纸揉成一个团，轻轻松松的就可以把芋头和山药的皮去掉，并且能够做到不粘手。最后一步，我们可以把山药和芋头，先在锅中蒸一下，使芋头和山药的皮软化，这样也能轻轻松松的把芋头、山药的皮去掉。阿堂哥就开始做芋头山药小米粥。

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首先我们需要的食材有：芋头、山药、小米。
小米反复清洗几遍，放入盆中控干水分备用

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芋头、山药去皮时，都可以采用上述三种方式，这次因为我们做的是芋头山药小米粥，所以不建议采用煮的方式把芋头、山药的皮去掉。芋头和山药去皮之后清洗干净切成块备用

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【 小米|山药芋头去皮难？加上几步后，山药芋头小米粥轻松完成】最后将小米、芋头、山药放到锅中一起煮，二十至三十分钟即可出锅。这样一道简单又美味的芋头山药小米粥就做好了。味道真的特别的棒！赶紧回家做给你的家人试一试吧。

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最后，阿堂哥想说的是：或许你来的轰轰烈烈，走的明明白白，亦或许你来的悄无声息，走的不留痕迹，但不管怎样，这篇文章里业已留下了你浏览后的身影，阿堂哥希望用我的作品给你带去更多的美味。