吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
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虎皮辣椒做法：1.把辣椒洗净切掉辣椒头把辣椒仔挖掉，放在旁边备用2.把葱 姜 平菇 肉 剁碎（用开水烫一下把水到掉） 放入一个碗中接着放入精盐酱油鸡精（根据自己的口味放调料即可）搅拌均匀 腌制五分钟即可3.把腌制好的食材（用小勺）放入辣椒里（料要放实以免上锅里肉末出来）全部填充好食材放到旁边备用4.小火把锅烧热放入油然后把辣椒放入锅中慢慢的把辣椒两面煎至焦黄 待辣椒软了入味了装盘即可
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西芹南瓜炒百合材料：南瓜、百合、西芹做法：1、将西芹切段。南瓜去皮去瓤，切薄片。百合洗净掰开，焯水后备用。2、烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。3、焯好的南瓜控干水分。4、内放油，放入西芹翻炒。5、芹炒至断生，加入南瓜一起翻炒。6、入百合，再调入适量盐，翻炒均匀后出锅。
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花生酱凉拌菠菜配料：菠菜 200克、花生酱 1勺烹饪步骤：1.菠菜切小段洗净备用；2.起锅倒入适量清水，水开倒入少许油、半勺盐；3.菠菜沥干水倒入锅中，焯水30秒左右；4.捞出过凉水；5.挤干水份倒入碗中；6.取一小碗，倒入一勺花生酱、一勺凉开水、少许生抽搅拌均匀；7.将花生酱淋至菠菜上即可；
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爆炒猪肝食材：猪肝、红椒、蒜苔、葱姜蒜、料酒、盐、味精、生抽做法：1、猪肝洗净切片，然后用料酒、生抽、盐腌制一下；红椒切块；蒜苔切段。2、锅中放油，待油热之后加入葱姜蒜爆香，再加入腌好的猪肝翻炒。3、炒至变色之后，将猪肝划到锅的另一边，加入蒜苔继续炒，等蒜苔炒软之后放入红椒一起翻炒。调入适量的盐、味精、生抽炒匀之后即可出锅。每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。