忙碌一天之后回家，一家人坐在一起吃晚饭，感觉好幸福。无论多忙多累，一日三餐都会认真做，这是一家人幸福的源泉。蟹姐家晚饭花样也比较多，有时候米，有时候面，偶尔还会准备一些小吃。下面看看这一周的晚餐搭配，有荤有素巧妙搭配，好吃又不浪费。晚饭一：木耳小炒肉、萝卜蒸牛肉、素炒青菜、米酒汤、主食是米饭。
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木耳小炒肉是家常口味，加了一点儿醋，肉片炒得嫩嫩的，很下饭。萝卜切片包上牛肉，上笼蒸熟，再简单烧个汁，孩子很喜欢吃。青菜切碎，加一点儿干辣椒炒熟，只用油和盐调味，很好吃。这样的菜配米饭还是很好的。冬天爱喝米酒汤，暖暖的很舒服。晚饭二：西红柿炖牛肉、酸汤肥牛土豆粉、五香千层饼、素炒豆芽、素炒茼蒿、银耳米糊。
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西红柿炖牛肉是一道大菜，用了一斤多牛肉，具体做法看这里：（在主页里也可以找到）酸汤肥牛土豆粉是剩菜做的，简单好吃。五香千层饼当主食，也可以用其它面食做主食。素炒豆芽和素炒茼蒿都是很清口的菜。西红柿炖牛肉里面有汤，又准备了银耳米糊，想喝哪个喝哪个。晚饭三：芋头焖鸡块、腌芥菜丝、豆腐炒青菜、煎红豆年糕、土豆粉。
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芋头鸡块做法很简单，一包黄焖鸡酱两个鸡腿，配上芋头一起炖熟就可以了，芋头可以当主食也可以当菜，挺好呢。芥菜丝是冬季经常吃的一道菜，古法腌制，回头把具体做法写出来。豆腐块炸过之后切成小丁同青菜一起炒了，很下饭也很好吃。红豆年糕用平底锅煎了，孩子很喜欢吃。用肉汤煮了土豆粉，也非常美味。、晚饭四：咖喱胡萝卜虾仁、黑胡椒口蘑、高汤煮豆腐丝、米饭、蒸芋头。
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用咖喱调味做出来的菜，孩子都喜欢吃，非常开胃，拌米饭也特别香。咖喱类调料很容易买到，做法也特别简单，家里常备着也可以应急。口蘑煎香，配上黑胡椒碎和一丢丢盐，再放一点新鲜的迷迭香，美极了。肉汤煮豆腐皮，稍多加一点儿汤，既是菜也是汤，很省事儿。米饭是在笼格上蒸的，顺手蒸几个芋头代替主食，吃得更健康。晚饭五：奶酪鸡腿肉、素炒菠菜、拌萝卜片、米饭。
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鸡腿先腌后煎，煎熟后切成小块，回锅放上马苏里拉奶酪碎，加一点儿香草调味，非常好吃。素炒菠菜是冬季经常吃的菜，拌萝卜片也是，萝卜切片焯水后加盐、芝麻油和生抽就成了。晚饭六：猪肉萝卜粉条包、青菜面片汤。
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包子蒸得特别大，一个吃饱的那种大，用萝卜、猪肉和粉条做馅，经典好吃，有刚出锅的大包子，配上青菜面片汤，这晚饭也非常好。您家晚饭都怎么吃？欢迎来聊。